Najnowsze wiadomości

Dobre cygaro - jak wybrać?

Nie tylko dla motocyklistów - męska ramoneska

Stylowa męska burdysówka - jak ją wybrać?

7 grudnia 2019 3:24

W czym pić piwo?



Piwo – złocisty napój, uwielbiany na całym świecie za jego orzeźwiający, chmielowy smak, świetnie gaszący pragnienie i, dzięki pewnej zawartości alkoholu, znacząco wprawiający w dobry nastrój - jest to produkt, którego nie trzeba przedstawiać nikomu.

Złocisty napój o długiej tradycji

Znane są różnorakie wersje piwa, słodsze i bardziej wytrawne, różniące się kolorem, poziomem alkoholu czy też długością pasteryzacji podczas jego przyrządzania.

Gotowe piwo dostaniemy zazwyczaj od ręki w każdym sklepie, stacji benzynowej czy też restauracji. Można nawet uznać, że obok słodyczy i przekąsek, jest to najczęściej występujący produkt na świecie, co powinno dać niedowiarkom, jeśli tacy jeszcze są, jak bardzo piwo jest popularne.

Z racji tej właśnie popularności kultura picia piwa została nieco zapomniana. Najczęściej opiera się na konsumpcji prosto z butelki, z tak zwanego gwinta (producenci piwa na całym świecie, pragnąc odpowiednio przypodobać się klientowi, dopasowali ustniki butelek tak, by z łatwością przepuszczały płyn z wewnątrz, jednocześnie pomagając w jego ekonomicznym transporcie oraz niwelując możliwość wylania, z uwagi na nieskoordynowane ruchy pijącego) bądź też z tradycyjnej wysokiej szklanki. W barach i lokalach gastronomicznych dostaniemy piwo w ciężkich, szklanych kuflach, zazwyczaj z podwójnym dnem, oraz nazwą browaru wytłoczoną na ich powierzchni.

W czym pić piwo, czyli chmielowy ceremoniał

Piwo, jak każdy napój alkoholowy, od lat jest jednym z wyznaczników naszej kultury. Nie chodzi tu o fakt, że napój ten, którym nagminnie raczy się na przykład pan Czesio i inne osoby koczujące pod sklepem spożywczym w naszej okolicy, wywołuje chorobę alkoholową, choć jest to, w istocie, bardzo przykre. Bardziej warto jednak zwrócić uwagę na to, że piwo, aby w pełni docenić jego jakość i smak, powinno być również spożywane w odpowiedni sposób.

Sposób podania chmielnego trunku ma niebagatelne znaczenie. Istnieje nawet osobna dziedzina, birofilistyka, skupiająca osoby zafascynowane piwem, jego składem, właściwościami oraz całym ceremoniałem związanym z jego konsumpcją. Osoby te, zwane birofilami, to, warto użyć tego określenia, znawcy piwa, wręcz koneserzy, którzy doceniają szlachetność tego trunku oraz zachwycają się sposobem jego podania, czyniąc z tego swoją pasję i hobby.

Dla takich właśnie pasjonatów piwo to trunek wart naprawdę wiele. Docenienie go polega na wyciągnięciu na światło dzienne jego walorów podczas odpowiedniej ekspozycji. Dlatego też serwowanie piwa może być całym ceremoniałem, poprzedzonym nieraz latami poszukiwań odpowiednich naczyń. U majętnych birofilów można dostrzec kufle z rżniętego kryształu, o różnych głębokościach, gładkie, lub o nieregularnej powierzchni, która, pod wpływem określonego światła, wydobywa z trunku głębię nasyconego koloru. Doświadczony miłośnik piwa już po samej barwie potrafi domyślić się jego właściwości, więc wrażenia wzrokowe, jeszcze zanim trunek trafi do ust, są jedną z kluczowych zalet podczas degustacji. Odpowiedni kształt naczynia do podawania piwa ma również niebagatelne znaczenie, ponieważ pozwala na utworzenie się na powierzchni charakterystycznej pianki.

Dostrzeżenie jakości w tak prozaicznym produkcie, jakim jest piwo, to z pewnością coś, na co warto zwrócić uwagę, a także poświęcić nieco starań, by jego podanie gwarantowało satysfakcję z jego spożycia. Hobby związane z piwem to także możliwość poznania innych, podobnych pasjonatów, na przykład na takich imprezach, jak popularne festiwale piwa.